Xuất khẩu nông, lâm, thủy sản lập kỷ lục mới

Trong bối cảnh kinh tế thế giới nhiều biến động, nhưng xuất khẩu nông lâm thủy sản năm 2025 của Việt Nam vẫn lập kỷ lục mới, dự kiến đạt gần 70 tỷ USD.

Cà phê là điểm nhấn nổi bật nhất

Theo Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến, kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản 11 tháng năm 2025 đạt 64,01 tỷ USD. Nếu tháng cuối cùng của năm đạt kết quả tương đương như với các tháng vừa qua, xuất khẩu toàn ngành có thể gần 70 tỷ USD, vượt xa mục tiêu 65 tỷ USD đã đề ra. Đây không chỉ là con số kỷ lục mới, mà trong đó nhiều nhóm ngành hàng cùng lúc thiết lập các cột mốc cao nhất từ trước tới nay.Năm 2025 ghi nhận sự tăng trưởng mạnh mẽ ở nhiều mặt hàng xuất khẩu chủ lực như cà phê, hồ tiêu, thủy sản, rau quả và lâm sản. 

Trong số đó, cà phê là điểm nhấn nổi bật nhất. Lần đầu tiên, xuất khẩu cà phê Việt Nam vượt ngưỡng 8 tỷ USD, dù sản lượng chỉ khoảng 1,5 triệu tấn. Giá xuất khẩu bình quân tăng khoảng 40% so với năm 2024 cho thấy ngành cà phê đang dịch chuyển rõ nét từ tăng trưởng dựa trên sản lượng sang tăng trưởng dựa trên chất lượng và giá trị gia tăng, đồng thời củng cố vị thế của Việt Nam như một trong những trung tâm cung ứng cà phê quan trọng của thế giới.Cơ cấu mặt hàng cà phê xuất khẩu cũng chuyển dịch theo hướng gia tăng giá trị. Cà phê Robusta tiếp tục giữ vai trò chủ lực về quy mô, tạo nền tảng ổn định cho toàn ngành, trong khi nhóm cà phê chế biến ghi nhận mức tăng trưởng mạnh, phản ánh chiến lược đi sâu hơn vào chuỗi giá trị và nâng cao năng lực cạnh tranh quốc tế. 

Tại các vùng sản xuất trọng điểm như Đắk Lắk, Gia Lai, Lâm Đồng hay Quảng Ngãi, các mô hình canh tác cà phê thông minh đang được triển khai, giúp nâng cao năng suất, chất lượng và khả năng thích ứng với biến đổi khí hậu. Tư duy sản xuất của nông dân chuyển từ dựa trên kinh nghiệm sang tuân thủ quy trình khoa học, kết hợp ứng dụng công nghệ số trong giám sát và truy xuất nguồn gốc, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường.

Xuất khẩu rau quả sẽ tiếp tục bứt phá, hướng tới mốc 10 tỷ USD

Đối với thủy sản, các doanh nghiệp đã tận dụng cơ hội đẩy mạnh giao hàng trước thời điểm Hoa Kỳ dự kiến áp dụng các quy định mới về nhập khẩu hải sản và trước khi có kết quả cuối cùng của vụ kiện chống bán phá giá đối với mặt hàng tôm. Riêng tháng 11/2025, xuất khẩu thủy sản đạt gần 990 triệu USD, tăng 6,6% so với cùng kỳ năm 2024. Dựa trên kết quả 11 tháng và triển vọng cuối năm, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) dự báo kim ngạch xuất khẩu thủy sản cả năm 2025 có thể đạt 11,2–11,3 tỷ USD, mức cao nhất từ trước tới nay.

Trong số đó, xuất khẩu tôm dự kiến vượt 4,6 tỷ USD, thiết lập kỷ lục mới; cá tra ước đạt trên 2,1 tỷ USD nhờ nhu cầu phục hồi tại châu Á và Trung Quốc; cá ngừ dự báo đạt trên 900 triệu USD, tiến sát mốc 1 tỷ USD.

Theo bà Lê Hằng, Phó Tổng Thư ký Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), kết quả tích cực của năm 2025 giúp ngành thủy sản tiếp tục củng cố vị thế cung ứng tại nhiều thị trường lớn. Tuy nhiên, việc Hoa Kỳ dự kiến siết chặt các yêu cầu nhập khẩu từ năm 2026 đặt ra thách thức không nhỏ, buộc doanh nghiệp phải chuẩn bị kỹ lưỡng về minh bạch chuỗi cung ứng, tuân thủ tiêu chuẩn lao động, chống khai thác IUU và gia tăng tỷ trọng sản phẩm giá trị gia tăng.

Ngành rau quả cũng ghi nhận dấu mốc chưa từng có. Đề án Phát triển cây ăn quả chủ lực đặt mục tiêu đến năm 2025 kim ngạch xuất khẩu trái cây đạt trên 5 tỷ USD, song với mức tăng trưởng gần 20%, năm nay nhóm ngành hàng này có thể đạt khoảng 8,5 tỷ USD. Sầu riêng tiếp tục giữ vai trò “ngôi sao” của ngành trái cây. Từ khi được xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc, kim ngạch sầu riêng tăng trưởng vượt bậc, mang lại nguồn thu lớn cho nông dân và doanh nghiệp.Theo ông Đặng Phúc Nguyên, Tổng Thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam (Vinafruit), đầu năm 2025, xuất khẩu rau quả gặp nhiều khó khăn do hàng rào kỹ thuật của thị trường Trung Quốc đối với sầu riêng, cùng với tác động từ chính sách thuế quan của Mỹ.

Nguồn : vtv